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攀枝花那些不可错过的美食小吃,美食线路图
更新时间:2017-05-23  来源:今日头条

  

攀枝花那些不可错过的美食小吃,美食线路图

  攀枝花作为一座移民城市,在饮食文化上具有开放和兼容的特性。从美国快餐到法式咖啡吧,从北方的面食到南方的小吃,在攀枝花都能吃到比较正宗的味道。东南西北各地风味小吃,林林总总,五花八门,皆汇聚于此。

  鱼鲜、菌美、火锅香

  

攀枝花那些不可错过的美食小吃,美食线路图

  攀枝花独具特色的饮食更是一绝。雅砻江的雅江鱼、金沙江的黄辣丁、安宁河畔的爬沙虫、盐边招牌菜油底肉、仁和野山羊全羊汤、箐河浑浆豆花……都是口留余香的美味。

  

攀枝花那些不可错过的美食小吃,美食线路图

  到攀枝花,依然能吃到云南人爱吃的菌子。攀枝花块菌、各种野生菌是野味中的经典。块菌也是松露,不仅营养价值高,而且可做美食可酿酒。

  火锅是四川人的最爱,攀枝花当然少不了,这里的火锅已经演化成一种饮食文化,花椒的麻和辣椒的辣都不同于别处。来到这里,一定要吃火锅。

  

攀枝花那些不可错过的美食小吃,美食线路图

  在众多的特色菜中,盐边马帮菜独成一个特色菜系。各种野生石花、树花做成的野味凉菜是舌尖盛宴。

  这些特色菜,在攀枝花的大笮风食府(市区)、渔当家(市区)、金雅仙客(市区)、桥尚人家(仁和区)、鲜菌王山珍汤锅(米易县)、地摊老火锅(市区)等特色餐厅里可以享用。

  红格铜火锅 风味一绝

  

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  红格铜火锅一条街,处于红格温泉旅游度假区,整片区域以铜火锅及盐边特色小吃为主,有三十余家火锅店,可以为游客提供丰富的风味美餐。

  铜火锅是盐边的特色美食,在这里可以品尝到其他地道的盐边特色菜。

  特色小吃 “冷淡杯”

  

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  攀枝花市美食聚集地,除了特色菜系和特色火锅之外,不乏各种天南海北的特色小吃,烧烤、啤酒、冷饮、卤菜、凉菜美味林林总总。

  攀枝花市区,凤凰美食城的夜最热闹,有食物的香气,还有初来乍到者不知为何物的冷淡杯。冷淡杯原名叫“冷啖杯”,是四川的一种夜宵。其实就是一些冷菜,如鸭脖子、兔头、豆腐干等,再辅以冰镇啤酒的吃法。因为酒冷菜凉,所以称为“冷啖杯”。这种吃法在夏季倒是一种消暑享受。

  冷淡杯系列是攀枝花的一大特色,攀枝花人喜欢喝啤酒,逢吃饭必喝啤酒,凤凰美食城的烧烤摊上更少不了啤酒,而大家最喜欢喝的啤酒,是当地特产的乐堡啤酒,卤菜、凉菜、啤酒加在一起的冷淡杯,令各种烧烤和美食火锅的街道夜不打烊。

  五十四小吃街 慢生活格调

  

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  五十四小吃街云集天南地北的小吃和特色餐馆。路边摊小吃拥满了人群,浓郁的生活气息。五十四小商品批发市场更是人潮涌动,市场里卖的东西丰富且便宜。

  没有炳草岗市中心的繁华,反而更突显攀枝花慢生活的格调。走在这样的街道上,对一个异乡城市的陌生感顿时消解了。

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  市中心区炳草岗→红格温泉旅游度假区→二滩国家森林公园→渔门岛→箐河瀑布→格萨拉生态旅游区(可前往稻城、泸沽湖)

  盐边县城→攀枝花西区→高坪→渔门岛→大笮风旅游基地→国胜渔(茶)家乐示范区→百灵山生态旅游区

  市中心炳草岗→米易县城→龙潭溶洞→米易县城→海塔世外桃源风景区→普威绿野花香乡村旅游区

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